Talaan ng mga Nilalaman:
Ang sitrus na ito ay magiging buhay ng iyong susunod na tag-init na partido. Nagtapon ako nang magkakasama ng piknik na may mason garapon, dips, at - siyempre - isang bagong-ginawa pitsel ng sangria. Ito ay pruity, simple na gumawa at magbibigay ito ng isang maliit na piraso ng pizazz sa iyong susunod na magkakasama.
Katulad ng recipe ng iyong nonna para sa spaghetti sauce, mayroong isang libong pagkakaiba-iba ng sangria at ang lahat ay bumaba sa tradisyon o personal na kagustuhan. Palitan ang sparkling water na may orange juice o tonic water kung gusto mo ng isang sweeter sangria.
Mga sangkap (gumagawa ng dalawang litro):
- 1 bote ng murang Espanyol red wine (Rioja, Tempranillo).Ang mas batang alak ay may mas magaan, mas masarap na lasa - ang bote (at presyo) ay sasabihin sa iyo kung ito ay edad.
- 1 shot Cointreau o triple sec
- 1 shot brandy
- 500ml sparkling na tubig
- 3 kahel, i-cut sa kalahati at hiwa
- 2 lemons, gupitin sa kalahati at hiwa
- 1 Tahitian dayap, gupitin ang kalahati at hiwa
- 1 maaaring diced mga milokoton sa syrup, upang magdagdag ng tamis
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang 2-litro na pitsel, at - ito ay mahalaga - Iwanan ang lahat upang pagsamahin sa pitsel magdamag. Ang lasa ng sangria ay lasa lamang tulad ng pulang alak na may prutas na lumulutang sa loob nito kung hindi mo binibigyan ang mga lasa ng pagkakataong magkasama. Ang Sangria ay mas masarap kaysa sa kabuuan ng mga bahagi nito, ang sinasabi ko.
Ang aking mason garapon na may straw ay perpekto para sa impromptu picnic na ito. Ang pulang alak + ay isang pantay na lana na kumot ng pantay na kalamidad, ngunit ang mga lids ay pinananatili ang sangria kung saan ito dapat (sa tasa at pumapasok sa aking bibig).
Ang Sangria ay bumaba ng isang itinuturing na mainit-init na araw, tulad ng mga dips at mga daliri na pagkain. Isipin tapas o mezes, pagkain na hindi matunaw o palayawin sa init. Inilabas ko ang hummus at tapenade sa lavosh crackers upang panatilihing kami mula sa pakiramdam ng peckish.
Handa ka na ba para sa isang piknik?
