Ang Hemavan ay isang magandang rehiyon sa Sweden, pinaka sikat dahil sa pagiging isang family-friendly ski resort. Dito, kasama ang linya ng mga puno ng niyebe na birch, itinayo ng Murman Architects ang Bjork restaurant. Ang studio ay binubuo ng mga mahuhusay na arkitekto, designer at structural engineer at itinatag noong 1985 ni Hans Murman.
Sinusunod ng koponan ang buong proseso ng pagtatayo mula sa paglilihi hanggang sa pagkumpleto at palaging hinahanap ang mga bagong paraan upang i-customize ang bawat proyekto at upang lumikha ng mga makabagong at personalized na mga solusyon na sinadya upang palakasin ang pagkakakilanlan ng bawat kliyente.
Ang restaurant na ito ay nakumpleto noong 2015 at sumasakop sa isang lugar na 350 metro kuwadrado. Maaari itong umupo sa isang kabuuang 80 bisita sa dalawang palapag at nagsisilbi ng internasyonal na menu na nilikha gamit ang lokal na ani. Dahil malapit ito sa ski resort at sa lambak, ang restaurant ay dinisenyo upang gawing malugod at komportable ang mga skiers.
Ito ay naging isang palatandaan sa lugar, pagiging natatanging at natatanging. Ang restaurant ay dinisenyo na may diin sa kaugnayan sa pagitan ng gusali at ng kalikasan at tanawin na pumapalibot dito kapwa sa mga buwan ng tag-init at taglamig.
Ang malawak na tanawin ng mga bundok sa Timog ay tinatanggap ang mga skier at mga bisita na nagsisiwalat ng pagiging natatangi at kagandahan ng lokasyon. Sinubukan ng mga arkitekto na gawing hitsura ang hitsura ng gusali at natural sa site. Ibinigay nila ito ng isang frame na disenyo na ginagaya ang mga peak ng bundok at ginamit nila iyon sa kanilang kalamangan kapag nagdidisenyo ng interior.
Ang restaurant ay idinisenyo upang iangat sa pamamagitan ng helikoptero at upang mailagay direkta papunta sa site na may minimal na epekto sa mga kapaligiran. Ang isang pansamantalang daan ay itinayo sa panahon ng konstruksiyon at inalis sa kalaunan. Ngayon ang mga bisita ay maaari lamang mag-ski upang maabot ang restaurant.
Ang gusali ay madaling binuo sa site mula sa gawa na bahagi. Ginawa nitong simple at mabilis ang proseso. Ang isang paanyayang pasukan at isang katabing panlabas na lugar ay matatagpuan sa Timog. Makikita ang mga kahoy na beam sa loob at sa labas ng gusali, na nagpapanatili ng isang simpleng rurok sa buong lugar.
Ang matibay at matulungin na materyales ay ginamit sa sahig at sa buong restaurant upang maiwasan ang pagdulas sa ski boots at pagbati sa mga bisita na malugod. Ang palette ng mga materyales at mga kulay ay pinutol sa pabor ng malakas na anyo ng landscape.
Ang Bjork, ang pangalan ng restaurant, ay sinasalin bilang "Birch", na sumasagisag sa malaking halaga ng kahoy na ginamit sa proyekto. Ang kasangkapan ay simple at karamihan ay gawa sa pinewood at ang facade ay tapos na sa mga panel ng untreated kahoy na natitira upang lagay ng natural.
Ang hugis-triangular na hugis ng restaurant ay lumilikha ng isang mas mataas na palapag na katulad ng isang maaliwalas na attic, na may mga pader na may panel na kahoy at mga bintana sa mga dulo.
