Itinayo noong 1930 ni Louis Gaume, ang magandang makasaysayang lugar na ito ay matatagpuan sa distrito ng Pilat-Plage sa Pransiya. Ang pamilya ng orihinal na developer ay nagpapatakbo pa rin ng hotel ngayon. Bumalik sa 30s, ang lugar na ito ay isang mahusay na atraksyon para sa mga prinsipe, grand duke at maharlika ginoo. Sila ay madalas na darating dito upang makipagkita sa isa pa, upang makipag-ugnay at upang tamasahin ang bawat isa sa kumpanya.
Ngunit, bilang kaibig-ibig at maganda ang lugar na ito, ilang taon na ang nakalilipas ay malinaw na kailangan itong ayusin. Si Philippe Starck ay dinala upang maging responsable para sa disenyo ng hotel. Kaya sinimulan niya ang proseso ng pagsasaayos, na iniisip na ang hotel ay isang napakahalagang gusali, na may maraming mga alaala at natatanging mga elemento. Kaya piniling niya na panatilihin ang ilan sa mga detalye. Ang lobby ng hotel ay napanatili nang buo, kasama ang madilim na kahoy at ang mga fresco. Gayunman, nadama ni Mr. Starck ang pangangailangan na lumikha ng kaibahan, kaya idinagdag niya ang tinatawag niyang "intelihente na bagay, para sa mga taong marunong, na pumupunta sa ganitong matalino na lugar", na binubuo ng quirky little sculptures at nakakaintriga trinkets.
Ang hotel ngayon ay may isang malaking Murano chandelier glass na nilikha ng Pranses artist Aristide Najean at bukod sa iba pang natatanging dekorasyon maaari naming banggitin ang mga collage, mga larawan at mga journal sa paglalakbay na naiwan ng mga nakaraang bisita. Ang lahat ng mga bagay na iyon ay sinadya upang mag-alok ng isang natatanging at surreal karanasan sa sinuman na dumating doon.
