Le Grotte dela Civita, na isinalin sa Ingles bilang ang Caves of Civita ay isang proyekto na binuo sa Sassi ng Matera, Italya. Nagsimula ang konstruksiyon noong 2006 at natapos ang proyekto pagkaraan ng tatlong taon, noong 2009. Ang resulta ay ang natatanging at marangyang hotel na ito. Hindi tulad ng iba pang mga luho hotel. Ang isang ito ay talagang mukhang ibang-iba. Bilang nagmumungkahi ang pangalan, ang istraktura at ang loob ay kahawig ng isang serye ng mga kuweba. Ang palamuti ay napakaganda at gayon din ang nakapalibot na tanawin, na ginagawa ang hotel na isa sa mga pinakamagandang destinasyon sa mundo. Ang Sassi ng Matera ay ipinahayag sa 1993 isang mundo na pamana ng UNESCO.
Tulad ng maaari mong isipin, ang mga tanawin at ang landscape mula doon ay tunay na natatangi at kapansin-pansin. Upang mapanatili ang likas na site at kapaligiran at magkaroon ng maliit na epekto hangga't maaari, ang mga arkitekto ay lumabas ng isang disenyo na nagbibigay-daan sa hotel na maayos na maisama ang mga kapaligiran.
Ang hotel ay halos hindi nakikita kapag nakita mula sa malayo. Nag-aambag ito sa pagiging natatangi nito at ginagawa itong isa sa mga pinaka-kanais-nais na mga lokasyon sa mundo. Dito, ang mga bahay ay halo-halong may natural na mga bato at nakakonekta sa malalaking kuweba. Ang hotel at ang mga malalaking kuweba ay nakaranas ng sobrang konserbatibong pagpapanumbalik. Ang mga arkitekto ay ginagamit lamang ang lumang mga materyales na nakuha mula sa ninuno at ginagamit sa kanila upang ibalik ang lahat mula sa sahig sa mga kasangkapan at kumot.
Ang hotel ay maaaring makatanggap ng apatnapung mga bisita at may isang istraktura na may tatlong antas na konektado sa pamamagitan ng isang hagdanan at isang sistema ng mga terrace mula sa kung saan ang mga independiyenteng kuwarto ay maaaring ma-access. Kabilang sa mga panlabas na tampok ang malaking entrance terrace, isang magandang at malawak na hardin na may mga halaman at bulaklak at hardin ng gulay, pati na rin ang kamangha-manghang kalapit na landscape. Tatangkilikin ng mga bisita ang sariwang tubig, sariwang prutas, romantikong kandila, maaliwalas na mga fireplace sa bato, paglilibot, masahe at, siyempre, ang internet access.
