Ang Cantina Mexicana ay isang Mexican food restaurant at ito ay dinisenyo ng mga batang arkitekto firm Taller Tiliche. Ang koponan na nagtatrabaho sa proyektong ito ay binuo ng Alberto Bustamante, Rodrigo Escandón at Manuel Bueno, Jerónimo. Ang restaurant ay matatagpuan sa Mexico City, Mexico at ang pagtatayo nito ay natapos noong 2011.
Ang restaurant ay naglulunsad ng isang bagong, modernong pangitain at nagtatampok ng isang magkakaibang at di-pangkaraniwang disenyo. Ang espasyo ay may makinis na kongkreto na sahig at isang tradisyonal na panloob na disenyo. Ano ang kapansin-pansin ang mga kisame na naiwang hindi natapos sa layunin. Hindi ako sigurado kung ano ang pangunahing ideya sa likod ng desisyon na ito ngunit ang pangkalahatang hitsura ay hindi kinaugalian at magkakaiba, isang kombinasyon ng luma at bagong.
Ang restaurant ay may sanded na kahoy na mga lamesa at dumi, kasama ang mga istante na matatagpuan sa pagitan ng mga pader ng restaurant na puno ng mga bote at tradisyonal na mga produktong Mexican. Ang kusina ay matatagpuan sa isang nakahiwalay na kuwarto. Ang restaurant ay isang kumbinasyon ng mga retail, display at production area, ito ay isang lugar kung saan maaari mong makita kung ano ang iyong nakuha at maaari mong alinman sa maglingkod doon o dalhin ito upang pumunta.
Walang paghahati sa pagitan ng pampubliko at pribadong espasyo at ang mga naglalakad ay maaaring tumagal nang mabilis sa loob at kadalasan ay magpapasya na pumasok. Ito ay isang kaakit-akit na lugar, isang maaliwalas na kapaligiran at mahusay na pagkain, lahat sa isang istraktura. {Natagpuan sa archdaily at mga litrato ni Luis Gallardo }
